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Petit Paveil, Bordeaux, 2018

75cl
Degré d'alcool : 13.0

14,00 €

75.0cl | 18,67 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Le vignoble du Petit Paveil, Bordeaux, 2018 se compose de 120 hectares et son apparition remonte au 17e siècle. Produit au Château Paveil de Luxe, cru bourgeois de Margaux, dans la commune de Soussans. Le tout, sur une parcelle AOC Bordeaux.

Aujourd'hui, le Petit Paveil, Bordeaux, 2018 est produit à partir des meilleures techniques de production alliées à une philosophie répondant aux exigences environnementales.

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Notes de dégustation

À la dégustation du Petit Paveil, Bordeaux, 2018, l'esprit rive gauche est présent. En bouche, il est longiligne, racé, fruité et amène beaucoup de fraicheur. Souple et finement boisé avec une finale éclatante.

Accord mets & vin

Dégustez le Petit Paveil, Bordeaux, 2018 avec des viandes de boeuf et de porc. Les légumes mijotés s'accordent également parfaitement avec ce vin bordelais.

Vous pourrez enfin, apprécier la fin de repas en buvant le Petit Paveil, Bordeaux, 2018 avec du fromage doux et des desserts au chocolat.

Terroirs & cépages

Le cépage à partir duquel le Petit Paveil, Bordeaux, 2018 a été produit est composé de : - 50% de Cabernet Sauvignon - 50% de Merlot. La récolte du raisin est mécanique. La propriété utilise notamment une table de tri. Ensuite, la vinification se veut, elle, traditionnelle. Le produit est versé dans une cuve en inox thermorégulée. Enfin, l'élevage du Petit Paveil, Bordeaux, 2018 se réalise au terme des 12 mois en barriques de chêne français. Dont la moitié des fûts sont neufs.

Service & garde

Servez le Petit Paveil, Bordeaux, 2018 lorsque le vin est à une température comprise entre 16 et 18°C.

Le potentiel de garde de ce vin rouge bordelais est de 3 à 7 ans à partir de la date de mise en bouteille.

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