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Domaine Innocenti, Saint-Véran, 2022

75cl
Degré d'alcool : 13.0

19,00 €

75.0cl | 25,33 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Autour de la commune de Saint-Véran, s'étend le Domaine Innocenti sur une parcelle de 11 hectares. L'appellation Saint-Véran ne concerne que 5 hectares sur l'entièreté des vignobles.

La propriété fait l'objet de la sélection par la cave des Vignerons des Terres Secrètes depuis plus de 10 ans.

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Notes de dégustation

Le Domaine Innocenti, Saint-Véran 2022 se dévoile sous une robe couleur or pâle. Quelques reflets verts viennent accentuer son aspect limpide et brillant. Au nez, il révèle un côté nerveux et remarquablement fruité. Les notes de pêche, de poire et de citron se démarquent. En bouche, il est rond, avec une belle fraicheur. Le Domaine Innocenti, Saint-Véran 2022 est un vin blanc de Bourgogne très équilibré.

Accords mets & vin

Dégustez le Domaine Innocenti, Saint-Véran 2022 avec des plats d'été. Les salades, les sushis, les escargots, les grenouilles, les volailles ou les poissons s'accordent parfaitement avec ce Bourgogne.

Terroirs & cépages

Le cépage à partir duquel le Domaine Innocenti, Saint-Véran 2022 est produit n'est composé que de Chardonnay. Poussant sur un sol argile-calcaires. La vinification de ce vin se déroule à travers un pressurage pneumatique. Puis vient le débourbage statique à froid, un leverage, une fermentation alcoolique puis la fermentation malolactique. Enfin, l'élevage du Domaine Innocenti, Saint-Véran 2022 s'effectue en cuve inox pendant 10 à 12 mois en moyenne.

Service & garde

Servez le Domaine Innocenti, Saint-Véran 2022 lorsque le vin atteint une température de 12°C.

Son potentiel de garde est situé entre 5 et 15 ans à partir de la date de mise en bouteille.

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3

L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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