L'Ardoise des Vins

Coffret région Champagne

Degré d'alcool : 12.0

60,00 €

75.0cl | 80,00 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Découvrez notre coffret spécial région Champagne. Partez en balade champenoise et ressentez les émotions procurées par des produits typiques de notre belle et célèbre région de Champagne.

Une expérience unique proposée par le caviste de L'Ardoise des Vins, qui célèbre la richesse de la région. Ce coffret exquis allie la finesse d'une bouteille de champagne exceptionnelle, à la délicatesse de deux pots de miel artisanaux produits localement eux-aussi.

Dans le coffret Champagne, vous pourrez retrouver :

- Une bouteille de 75cl de Champagne Pascal Cheminon, 1er Cru, Blanc de Blancs.

- Un pot de miel crémeux, produit à partir de fleurs d'été et mis en pot par le producteur artisanal Jean-Noel RAMOS.

- Un pot de miel, produit à partir de fleurs de printemps, lui aussi mis en pot par M. RAMOS.

Il reste 6 produits en stock.

Notes de dégustation

Concernant le Champagne Pascal Cheminon, Blanc de Blancs 1er Cru : À l'oeil, il est caractérisé par sa robe jaune doré clair. Nuancée par quelques touches de vert. Au nez, ce Pascal Cheminon est fringant et aérien. Les notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de pain frais sont perceptibles à la première approche. La bouche est flatteuse avec beaucoup de rondeur. Une fraîcheur de bon aloi vient lui apporter un bel équilibre. La finale est élégante avec une touche de minéralité. Quant aux miels artisanaux de printemps et d'été, ils se veulent remarquablement parfumés. Les fleurs de saison sont perceptibles tant à l'odorat qu'au gout. Bien que le miel d'été soit plus crémeux, les deux miels délivrent des saveurs naturelles et gourmandes.

Accord mets & vin

Dégustez le champagne Pascal Cheminon, Blanc de Blancs 1er Cru avec des produits de la mer tels que les coquillages, les poissons grillés et les crustacés d'un plateau de fruits de mer.

La viande blanche peut également accompagner le champagne Pascal Cheminon, Blanc de Blancs 1er Cru.

Enfin, les desserts au fruits et aux chocolats sont particulièrement adaptés pour ce champagne.

Concernant les miels artisanaux du coffret région Champagne, ils peuvent être dégustés avec des fromages crémeux et frais comme les fromages de chèvre.

Les miels du coffret région Champagne peuvent être dégustés en accompagnement de fromages blancs, sur du pain frais, dans des associations sucrées-salées ou dans des liquides tel que du thé.
Les plus gourmands pourront le goûter directement à la petite cuillère.

Terroirs & cépages

L'encépagement du champagne Pascal Cheminon, Blanc de Blancs 1er Cru est uniquement composé de Chardonnay. Lui apportant cette couleur dorée étincelante une fois exposé à la lumière depuis l'intérieur de sa flûte.

Service & garde

La température de service du champagne Pascal Cheminon, Blanc de Blancs 1er Cru est de 8°C.

Son potentiel de garde est de 3 ans maximum à partir de la date de mise en bouteille.

Quant aux pots de miel, il est préférable de les déguster à température ambiante afin de profiter de toutes leurs palettes aromatiques. Autrement dit, entre 20 et 25°C.

Le potentiel de garde du miel artisanal est d'environ 5 ans maximum. Autrement, ils peuvent déjà être dégustés dès réception du coffret.

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