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Bumbu, Barbade

70cl
Degré d'alcool : 40.0
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

46,00 €

70.0cl | 65,71 € / l

En provenance directe de la Barbade, le Rhum Bumbu tire sa recette d'une création des marins pêcheurs antillais du XVI et XVIIe siècle.

Cette petite île anglophone indépendante de 280 000 habitants est considérée comme comme la terre de naissance du rhum, il y a plus de 400 ans.

Encore aujourd'hui, nous compteons 4 distilleries en activité à la Barbade. La West Indies Rum Distillery, créée en 1893, qui distille le Rhum Bumbu depuis Bridgetown.

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Notes de dégustation

À l'oeil, le Rhum Bumbu séduit immédiatement grâce à sa superbe robe ambrée tirant vers le caramel. Au nez, les notes de fruits tropicaux, vanillées, de banane, café, cannelle sont perceptibles. Rendant la première approche olfactive réellement plaisante. Nous pouvons qualifier ce pur produit des Caraïbes Orientales comme légèrement floral. Enfin, en bouche la dégustation tire vers le sucré et l'épicé. Le Rhum Bumbu délivre alors des arômes de banane et de vanille. Ainsi que de légères notes de cannelle, d'anis, de noix grillées, et de zeste d'orange.

Service & garde

Servez le Rhum Bumbu à température ambiante, entre 18 et 20°C.

Conservez la bouteille à la verticale, dans un lieu sec et à l'abri du soleil. Mettre le spiritueux dans une pièce fraiche est un avantage.

Assemblage & Degré d'alcool

Le Rhum Bumbu est produit à base du traditionnel rhum de mélasse. Les cannes à sucres le composant proviennent de 8 pays différents des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ensuite, il est élevé pendant 15 ans à Bridgetown, capitale de la Barbade. Le tout, dans d'anciens fûts de Bourbon du Kentucky. Ce spiritueux a un taux d'alcool de 40°.

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