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Hautefeuille, Single Malt, Esquisse

70cl
Degré d'alcool : 43.3
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

50,00 €

70.0cl | 71,43 € / l
La distillerie d'Hautefeuille prend racine au beau milieu d'une propriété familiale en 2016. Entouré de verdure, la maison y élabore un signe malt whisky à partir de l'orge cultivée sur le domaine. Ainsi que des dry gins de caractère conçus à partir de botaniques sélectionnées localement.

Notes de dégustation

Avec une robe ambrée, le Hautefeuille Single Malt Esquisse se présente avec des reflets vieillis couleur or. Au nez, les sensations sont riches et amples. Nous y distinguons des arômes briochés pleins de gourmandise. Avant d'arriver sur des arômes plus confits et sur des notes d'amande. En bouche, l'attaque est grasse avec de beaux arômes de fruit mûrs apportés par les fûts de Pedro Ximenez. La finale est ronde et persistante. Encore plus souple après oxygénation, avec des notes de céréales.

Service & garde

Servez le whisky Hautefeuille Single Malt Esquisse à température ambiante, entre 16 et 18°C.

Conservez la bouteille à la verticale, dans un lieu sec et à l'abri du soleil. Mettre le spiritueux dans pièce fraiche est un avantage.

Assemblage & Degré d'alcool

Le whisky Hautefeuille Single Malt Esquisse bénéficie d'un élevage en 3 fûts différents : - Fûts neufs de chêne français - Fûts roux ex-Cognac - Fûts de ex-Pedro Ximenez Ce spiritueux a un taux d'alcool de 43,3°.

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