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Mas de Bertrand, Terrasses du Larzac, "Causse Mos" 2022

75cl
Degré d'alcool : 14.5

18,00 €

75.0cl | 24,00 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Le domaine de la Famille Bertrand est l'une des premières à avoir franchi le pas de la biodynamie dans le Languedoc.

À l'origine, la Famille Bertrand a perdu il y a 100 ans les quatre frères sensés reprendre la production familiale. La guerre aura jeté une ombre sur l'avenir de la Famille Bertrand dans la viticulture. Cependant, la veuve alors âgée de 23 ans et son enfant restent dans le Sud de la France. Entretiennent les vignes de Carignan et plusieurs générations plus tard : sont à l'origine de ce qu'est devenu le domaine de la Famille Bertrand dans le paysage viticole français.

Permettant ainsi de proposer des vins tel que le Mas de Bertrand, Terrasses du Larzac, "Causse Mos" 2022.

Notes de dégustation

Belle intensité sans oublier la finesse qui le caractérise, le Mas de Bertrand, Terrasses du Larzac, "Causse Mos" 2022 délivre de beaux arômes de fruits noirs : cassis, myrtille; et quelques notes de cerises. Le tout, subtilement soutenu par quelques épices apportant du caractère au vin. À l'oeil, nous remarquons une belle intensité de couleur sur des nuances rubis et violettes.

Accord mets & vin

Vous pouvez accorder la robustesse du Mas de Bertrand, Terrasses du Larzac, "Causse Mos" 2022 avec des viandes rouges en sauce et grillées.

Les fromages peuvent aussi sublimer la dégustation de ce Languedoc.

Terroirs & cépages

Le cépage à partir duquel est produit le Mas de Bertrand, Terrasses du Larzac, "Causse Mos" 2022 est composé de : - 50% Carignan - 50% Syrah centenaire

Service & garde

Servez le Mas de Bertrand, Terrasses du Larzac, "Causse Mos" 2022 lorsque le vin est à une température de 17°C pour apprécier toute sa complexité aromatique.

Son potentiel de garde est estimé entre 6 et 9 ans.

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