Accord mets & vin
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Au premier nez, le Domaine Garon Côte-Rotie "Les Triotes" délivre un nez de framboise agréable et élégant. Ces premiers arômes évoluent sur des notes de violette et de pivoine. En bouche la texture veloutée et équilibré du liquide s'affirme avec la race des grands vins de Côte-Rôtie. Un vin dont on ne se lasse pas.
Le cépage depuis lequel est produit le Domaine Garon Côte-Rotie "Les Triotes" est constitué entièrement de Syrah. Les pieds de vigne répartis sur 12 ha sont âgés d'environ 10 à 40 ans et offrent un rendement de 35 Hl/ha pour une densité de plantation de 10000 pieds/ha. Le tout à une hauteur comprise entre 180 et 320m. Les sols sont très acides et filtrants. Ils sont propices à la naissance de vins très élégants. La vinification s'effectue en cuve inox thermorégulée. La macération dure environ 3 semaines et l'élevage en fûts de chêne français dure entre 16 et 18 mois.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.