Accords mets & vin
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.
Notes de dégustation
Le Dopff & Irion, Pinot Gris AOP Alsace 2020 se dévoile sous une lumineuse robe couleur or. Au nez, le complexe acidulé de ce vin blanc d'Alsace dévoile une acidité au travers de la pâte de coing. Mais également des fruits à chair blanche, des agrumes confits, des épices muscades, cannelle et badiane. En bouche, il est ample, fruité et frais. Une belle acidité de soutien, quelques arômes de miel et une longue persistance parfumée.
Terroirs & cépages
Le cépage à partir duquel provient le Dopff & Irion, Pinot Gris AOP Alsace 2020 est uniquement composé de Pinot Gris. Lors de la vinification du Dopff & Irion, Pinot Gris AOP Alsace 2020, la température est contrôlée et le pressurage est effectué à basse pression. L'élevage du vin s'effectue sur lies fines pendant 4 mois. Puis, le liquide est filtré. Ensuite le vin est stocké dans des cuves en acier inox quelques mois avant la mise en bouteille.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3
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