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Bordeaux, "Les Roches Blanches", Château Roquefort, 2023

Degré d'alcool : 12.5

12,00 €

75.0cl | 16,00 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Le Château Roquefort est un domaine viticole prestigieux situé dans la région bordelaise, réputée pour ses vins d'exception. Au sein de ce domaine, la cuvée des Roches Blanches se distingue par son caractère unique et son expression remarquable du terroir local.

Le domaine s'étend sur 240 hectares dont 100 hectares de vignes. Le nom des Roches Blanches expriment la mémoire minérale de ces terroirs calcaires.






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Notes de dégustation

La cuvée des Roches Blanches 2023 se distingue par son élégance et sa complexité aromatique. Au nez, il dévoile des arômes subtils de fruits blancs et de fleurs printanières, rehaussés par des notes délicates de vanille et d'épices douces. En bouche, la cuvée des Roches Blanches séduit par sa texture soyeuse et son équilibre parfait entre fraîcheur et richesse, offrant une expérience gustative raffinée et harmonieuse.

Accords mets & vin

Que ce soit dégusté seul en apéritif ou accompagnant des plats raffinés tels que les fruits de mer ou les fromages fins, la cuvée des Roches Blanches du Château Roquefort est un vin d'exception qui saura ravir les palais les plus exigeants et témoigner de l'excellence de l'art viticole bordelais.

Il sera parfait sur un plateau de fruits de mer. Pour les plus originaux, nous vous invitons à l'accompagner de sushis et de sashimis.

Terroirs & cépages

Niché au cœur des collines vallonnées de l'appellation Entre-Deux-Mers, le Château Roquefort bénéficie d'un terroir privilégié composé de sols argilo-calcaires et d'une exposition idéale au soleil. Ces conditions idéales confèrent aux raisins une maturité optimale et une richesse aromatique exceptionnelle. La cuvée des Roches Blanches est élaborée avec une sélection minutieuse des meilleurs raisins, récoltés à la main pour préserver leur qualité. La vinification se déroule dans les chais du domaine, où les raisins sont vinifiés avec soin pour extraire tout leur potentiel. L'encépagement de ce vin blanc bordelais est entièrement composé de Sauvignon Blanc.

Service & garde

Servez le Bordeaux, "Les Roches Blanches", Château Roquefort, 2023 lorsque le vin atteint une température comprise entre 8 et 10°C.

Nous vous invitons à déguster ce vin blanc bordelais dans les 3 ans à compter de sa mise en bouteille. Étant donnée, que cette cuvée a été produite en 2023 alors elle atteindra son apogée en 2025.

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3

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