Accords mets & vin
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Lumineuse, jaune pâle aux reflets verts, la robe de Les Cassagnes de La Nerthe, Côtes-du-Rhône 2023 séduit au premier regard. Au nez, ce vin du Rhône propose de la fraicheur et de la finesse sur les arômes d'agrumes. En bouche, nous retrouvons beaucoup de fraicheur avec de belles notes florales. Les zestes de citron apportent une légère touche végétale.
Dégustez Les Cassagnes de La Nerthe, Côtes-du-Rhône 2023 avec des grillades, des coquillages crus ou cuits. Les crustacés, les fruits de mer et les fromages de chèvre se marient également idéalement bien avec ce pur produit de Côtes-du-Rhône.
Le cépage à partir duquel est produit Les Cassagnes de La Nerthe, Côtes-du-Rhône 2023 est composé de : - 40% Grenache Blanc - 20% Roussanne - 20% Marsanne - 20% Viognier D'abord les vendanges sont effectuées à la main, une fois que les raisins atteignent tout juste la bonne maturité. Permettant ainsi de travailler un produit ayant les meilleures qualités gustatives possibles. Ensuite, les raisins sont pressés durant 3 heures. Puis, 24h après la fin de l'extraction des jus, la fermentation s'installe à basse température. Enfin, l'élevage du vin s'étale alors sur 5 mois avec des batonnages réguliers.
Servez Les Cassagnes de La Nerthe, Côtes-du-Rhône 2023 lorsque le vin atteint une température comprise entre 8 et 10°C.
Son potentiel de garde est de 3 années, à partir de la date de mise en bouteille.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3
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