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Château Nénin, Pomerol, 2017

75cl
Degré d'alcool : 13.5

114,00 €

75.0cl | 152,00 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Véritable château du XIXe siècle, le domaine du Château Nénin est une des plus grandes et des plus renommées propriétés de Pomerol.

Depuis 1997, les 32 ha de vignes appartiennent à Jean-Hubert Delon. Lui-même propriétaire de Château Léoville Las-Cases : 2e Cru Classé de 1855).

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Notes de dégustation

Doté d'une robe intense, le Château Nénin Pomerol propose de somptueuses notes de fruits noirs, de prune et de vanille à la dégustation. Élégant et racé, il combine une onctuosité et une fraicheur remarquable. Le Cabernet lui apporte également un agréable équilibre entre puissance, élégance et complexité aromatique.

Accord mets & vin

Pour apprécier toutes les qualités gustatives du Château Nénin Pomerol, nous vous invitons à le déguster avec un civet de lièvre, un rôti de veau farci aux truffes, ou encore une pintade au foie gras.

Le Château Nénin Pomerol peut également sublimer la fin de repas en le servant accompagné d'un fondant au chocolat noir ou une tarte aux framboises.

Terroirs & cépages

58% Merlot, 42% cabernet Blanc. La récolte du raison est faite à la main et la vinification du Château Nénin Pomerol est traditionnelle. La cuvaison s'effectue dans des cuves en inox thermorégulées pendant 20 jours. Ensuite l'élevage s'effectue pendant 16 mois en barriques, dont 35% sont de bois neuf.

Service & garde

Pour apprécier toutes les qualités du Château Nénin Pomerol, nous vous recommandons de le servir lorsque le vin approche les 17 - 18°C.

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