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Bollinger, B13, Millésimé 2013, Champagne

75cl
Degré d'alcool : 12.5
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

118,00 €

75.0cl | 157,33 € / l

Notes de dégustation

Le Champagne Bollinger B13 est paré de reflets dorés. Au nez comme en bouche, nous assistons à une dégustation très riche et complexe. Les notes de fruits mûrs, la crème de cassis, la cerise noir, la pâte de fruits et la pâte d'amande se distinguent naturellement. Ces arômes sont complétés par les tonalités fruitées de la mirabelle et de la pêche de vigne. La finale révèle une note saline.

Accords mets & vin

Dégustez le champagne Bollinger B13 avec des gambas grillées à la plancha, flambées au cognac.
Mais également, sur des poissons grillés. Ou bien des viandes telles que le filet de boeuf ou des rognons de veau.

Terroirs & cépages

Le cépage à partir duquel le champagne Bollinger B13 est produit n'est composé que de Pinot noir. Le tout provenant de 5 crus dont 92% de Grands Crus et 8% de Premiers Crus. Une fois la vinification effectuée, le champagne Bollinger B13 vieilli pendant 7 ans minimum.

Service & garde

Servez le champagne Bollinger B13 lorsque le liquide a atteint une température située entre 8 et 10°C.

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