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Domaine Garon, Saint-Joseph, "Agricolis" 2021

75cl
Degré d'alcool : 13.5

27,00 €

75.0cl | 36,00 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Depuis l'apparition du Domaine Garon en 1475, la direction de la production se transmet de génération en génération. Établi à Ampuis, au coeur du vignoble de Côte-Rotie.

C'est ici que le Domaine Garon, Saint-Joseph, "Agricolis" 2021 est produit, en respectant le savoir-faire des viticulteurs les plus renommés de Côte du Rhône.

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Notes de dégustation

Au nez, le Domaine Garon, Saint-Joseph, "Agricolis" 2021 diffuse des arômes de fleurs d'acacia, de fruits à coque (amande, noisette). La bouche est équilibrée, ronde avec de beaux amers en finale.

Accords mets & vin

Dégustez le Domaine Garon, Saint-Joseph, "Agricolis" 2021 avec une poularde de bresse à la crème et aux morilles.

Les produits de la mer peuvent également se marier avec ce Saint-Joseph. Le saumon, les langoustines, le brochet et les quenelles par exemple.

Terroirs & cépages

Le cépage à partir duquel provient le Domaine Garon, Saint-Joseph, "Agricolis" 2021 est composé de : - 90% Roussanne - 10% Marsanne Avec une moyenne d'âge de 15 ans, les pieds de vignes produisent un rendement d'environ 38 Hl/ha. Quant à la densité de plantation, nous estimons qu'il y a entre 8200 et 10 000 pieds par hectare de vignobles. Permettant de bénéficier d'une production annuelle d'environ 3200 bouteilles. Une fois pressés en respectant les méthodes traditionnelles, le moût de raisin passe en fermentation dans des cuves inox thermorégulées. Le tout, pour terminer en élevage en fûts de chêne de 228L pendant 12 mois.

Service & garde

Le Domaine Garon, Saint-Joseph, "Agricolis" 2021 est une cuvée à apprécier dans sa jeunesse. Aussi, il peut se garder entre 2 et 3 ans maximum après sa mise en bouteille.

Servez ce Côtes-du-Rhône lorsque le vin est à une température de service comprise entre 8 et 10°C.

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3

L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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