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Domaine des Ballandors, Quincy

75cl
Degré d'alcool : 13.0

17,00 €

75.0cl | 22,67 € / l
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

Produit à hauteur de 98 000 bouteilles en moyenne, le Domaine des Ballandors, Quincy est issu de vignes conduites en viticulture raisonnée et certifié Terra Vitis.

La pousse des vignobles respecte des méthodes naturelles et contre tout usage de produits additionnel.

Notes de dégustation

Le Domaine des Ballandors, Quincy est un vin vif, fringant, enlevé et élégant. Parsemé d'éclats d'agrumes et de fruits.

Accords mets & vin

Dégustez le Domaine des Ballandors, Quincy au moment de l'apéritif avec des amuses-bouches frais et crémeux.

Ou bien avant le dessert, avec du fromage de chèvre.

Terroirs & cépages

Le cépage depuis lequel est produit le Domaine des Ballandors, Quincy n'est composé que de Sauvignon Blanc. Le terroir Les Ballandors est composé de jeunes vignes allant de 5 à 30 ans. Poussant sur graves sablo-argileuses. Une fois la vendange effectuée, le raisin passe en pressurage pneumatique à faible pression. Puis, en fermentation thermorégulée. L'élevage du Domaine des Ballandors, Quincy se fait sur lies fines avec brassage.

Service & garde

Buvez le Domaine des Ballandors, Quincy dans les 5 ans après la date de mise en bouteille pour profiter de la fraicheur et du fruité du Sauvignon.

Vous avez la possibilité de le garder plus longtemps si vous souhaitez profiter d'une évolution des arômes sur ce vin blanc de Loire. Jusqu'à 10 ans de garde, ce type de vin peut développer sa complexité aromatique.

Servez ce vin de Loire lorsqu'il est à 10°C.

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3

L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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