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Château Beautrand, Vieilles-Vignes, Monbazillac 2021

75cl
Degré d'alcool : 12.5

15,00 €

75.0cl | 20,00 € / l
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Le Château Beautrand est apparu début 1960. À l'origine, c'était le Domaine Haute Fonrousse qui fut racheté en 1962 par Gaston Géraud à une famille belge.

La propriété de 43 hectares située à Montbazillac est depuis 2007, gérée par le petit-fils de Gaston Géraud : Stéphane Géraud.

L'esprit vigneron qui règne en maître au sein de cette famille a permis au domaine de produire le Château Beautrand, Vieilles-Vignes, Montbazillac 2021.

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Notes de dégustation

Le Château Beautrand, Vieilles-Vignes, Montbazillac 2021 est très fruité. Au nez, les arômes d'abricot sec et de miel sont prépondérants. Tandis qu'à la bouche, nous retrouvons un très bel équilibre gustatif.

Accords mets & vin

Dégustez le Château Beautrand, Vieilles-Vignes, Montbazillac 2021 avec un foie gras aux figues. Ce vin de Bordeaux se marie aussi bien avec les desserts comme la crêpe Suzette.

Mais également le crumble de pêches sauce chocolat et les tartes aux fruits.

Terroirs & cépages

Le cépage à partir duquel est produit le Château Beautrand, Vieilles-Vignes, Montbazillac 2021 est composé de : - 60% Sémillon - 30% Sauvignon Blanc - 10% Muscadelle Ce vin est raffiné à partir de jus de goutte débourbé avant fermentation. Aussi, la vinification s'effectue à basse température. Enfin, l'élevage s'effectue en cuve ciment et inox thermorégulée entre 8 et 9°C. La mise en bouteille du Château Beautrand, Vieilles-Vignes, Montbazillac 2021 se fait 24 mois après la récolte. Son potentiel de garde est estimé comme allant de 6 à 20 ans.

Service & garde

Servez le Château Beautrand, Vieilles-Vignes, Montbazillac 2021 lorsque le vin atteint une température comprises entre 6 et 8°C.

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE ART.L.3342-1 et L.3353-3

L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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