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Bollinger, Spécial Cuvée Brut, Champagne

75cl
Degré d'alcool : 12.0
S'il est en stock alors ce produit est disponible à la dégustation à L'Ardoise des Vins.

60,00 €

75.0cl | 80,00 € / l

Le champagne Bollinger Spécial Cuvée est un Brut de très grande renommée. Ce liquide se distingue des autres par sa composition avec plus de 85% de Grands et de Premiers Crus et sa grande proportion de vins de réserve.

Dont une partie est conservée en magnums pendant 5 à 15 ans. Lui conférant cette vinosité si caractéristique.

Notes de dégustation

À l'oeil, le champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut laisse apparaître des bulles très fines. Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs. Au nez, la complexité aromatique de ce vin de champagne nous interpelle. Cette dernière provient notamment du cépage exceptionnel dont bénéficie le Champagne Bollinger, Spécial Cuvée Brut. Les arômes de fruits mûrs et d’épices. : des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche sont évidents. En bouche, nous découvrons un champagne à la fois vif, structuré et dont la finale offre une belle longueur. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation. Typique des vins d'une maison telle que Bollinger.

Accords mets & vin

Dégustez le Bollinger, Spécial Cuvée Brut, Champagne avec un risotto au cardon, beaufort et pointe de truffes.

Terroirs & cépages

Le cépage dont provient le Bollinger, Spécial Cuvée Brut, Champagne est composé de Pinot noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier.

Service & garde

Servez le Bollinger, Spécial Cuvée Brut, Champagne lorsque le liquide atteint une température comprise entre 8 et 10°C.

Ce produit d'exception est à partager pour un moment de convivialité, simple et riche de sens. Un champagne à offrir à ceux que l’on aime, amateurs de bonnes choses.

Son potentiel de garde est de 5 à 8 ans.

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